В августе Марий Эл станет межрегиональной гастрономической столицей

В августе Марий Эл станет межрегиональной гастрономической столицей

В республике идет активная подготовка к проведению

III Межрегионального гастрономического фестиваля «Йошка Еш», который состоится 16-17 августа. Сегодня Юрий Зайцев провел заседание организационного комитета по реализации этого масштабного события.

«Фестиваль вносит значительный вклад в повышение туристической привлекательности нашей республики и продвижение марийской кухни среди жителей и гостей региона. В 2023 году он собрал 5 000 участников, в прошлом году мероприятие посетили 12 700 человек, что говорит о востребованности и популярности фестиваля», - отметил Юрий Зайцев.

Об основных этапах организационных работ и плане мероприятий Главе региона доложил министр промышленности, экономического развития и торговли Владимир Халюзин.

Он отметил, что III Межрегиональный гастрономический фестиваль «Йошка Еш» проводится в рамках реализации национального проекта «Туризм и гостеприимство» и единой субсидии Министерства экономики Российской Федерации, выделенной регионам на поддержку и продвижение событийных мероприятий.

В этом году фестиваль впервые пройдет на территории Медведевского района. Выбор места обусловлен расширением географии участников и динамикой роста посетителей.

В большом гастрономическом празднике примут участие предприятия общественного питания, малого и среднего бизнеса. Тема 2025 года: «Корни и Котел» - объединение вкусов народов России через уважение к земле, традициям и природе. Мероприятие проводится при поддержке федерального проекта «Гастрономическая карта России». На сегодняшний день участие подтвердили 12 рестораторов из регионов России: Камчатского края, Мурманской области, республик Карелия, Хакассия, Башкортостан, Коми, Удмуртия. Также на фестивале можно будет попробовать блюда, приготовленные 13 рестораторами из Марий Эл.

Специальный гость праздника - известный российский шеф-повар Илья Лазерсон. Вечернюю программу усилит российский музыкальный проект Filatov & Karas.

В рамках фестиваля пройдет обширная деловая программа. Состоится круглый стол на тему «Развитие круизного туризма в регионах Приволжского федерального округа» и образовательный интенсив по формированию регионального гастрономического бренда для рестораторов, отельеров и представителей туриндустрии региона.

«Наша общая задача - сделать фестиваль еще более интересным, насыщенным и гостеприимным, чтобы каждый его участник сохранил теплые воспоминания и желание вернуться снова», - подчеркнул Глава Марий Эл.

Отдел пресс-службы Администрации Главы Республики Марий Эл