На Йошкар-Олинском мясокомбинате запущена новая линия упаковки мясных изделий

14.08.2014

Управление общественных связей и информации Главы Республики Марий Эл сообщает. Глава Марий Эл Леонид Маркелов посетил крупнейшее мясоперерабатывающее предприятие республики, работающее на российском уровне – ЗАО «Йошкар-Олинский мясокомбинат», входящее в состав агрохолдинга «ЙОЛА».

Весной этого года на мясокомбинате была завершена реализация инвестиционного проекта по техническому перевооружению производства, стоимость которого составила более 165 млн.рублей. Но на этом руководство не остановилось и в настоящее время на предприятии осуществляется реализация нового инвестпроекта по обновлению оборудования производственных цехов и развитию фирменной торговли. Планируется, что на эти цели будет затрачено свыше 162,5 млн.рублей.

Глава республики осмотрел цех готовой продукции. В нем Леониду Маркелову была показана приобретенная линия упаковочного оборудования с автоматической нарезкой. Ее преимущество в том, что она практически исключает непосредственное соприкосновение человеческих рук с готовой продукцией мясных изделий. Кроме того, установленные механизмы позволяют выдавать необходимую толщину кусочка готового изделия и пропорцию нарезки. «Сейчас, если честно, идет тенденция к уменьшению порции, так как батонами или палочками колбасу берут все меньше, - говорит генеральный директор Йошкар-Олинского мясокомбината Ирина Косырева, – Поэтому жизнь нас подталкивает к уменьшению размеров фасовки. Да и дома так красиво колбасу не нарежешь. Это уже сервировочная, ресторанная считается нарезка. Раньше такую только шеф-повара умели делать, а тут, пожалуйста, на линии без участия ручного труда все делается», - не скрывает своего восхищения руководитель предприятия, а позже признается, о такой упаковочной линии на мясокомбинате мечтали давно, но купить смогли лишь при поддержке республиканских властей. На приобретение нового оборудования были направлены средства субсидированных кредитов.

«Правительство республики нас очень поддерживает, и мы не боимся брать кредиты. Мы ежегодно ездим на выставки, смотрим, заявляемся с бизнес-планами и каждый год приобретаем что-то новое для предприятия. За счет этого мы конкурентны на рынке», - поясняет генеральный директор Йошкар-Олинского мясокомбината Ирина Косырева.

Качество новой линии высоко оценил Глава Марий Эл. Беседуя с работниками мясокомбината, Леонид Маркелов отметил, что в результате планомерной модернизации производства, уже большая часть производственного цикла выполняется на современном высокотехнологичном оборудовании, что позволяет выпускать высококачественную продукцию и расширять ее ассортимент.

«Сегодня мы впечатлены, потому что оборот предприятия более 5 млрд.рублей. Средняя заработная плата растет каждый год. От деятельности холдинга республика получает налогов примерно 500 млн.рублей. Но предприятие уникально не только продукцией и оборудованием, самое главное, что холдинг имеет собственную сырьевую базу», - сказал Леонид Маркелов.

Разумеется, особое внимание во время визита уделялось качеству выпускаемых продуктов. Часто упоминалось о том, что изделия Йошкар-Олинского мясокомбината на сегодняшний день выгодно отличаются от многих своих конкурентов, ведь производство основано только на качественном местном сырье. Благодаря генетике и правильному откорму животных на собственных свинокомплексах, агрохолдинг «ЙОЛА» получает мясо высочайшего качества. Так, свинина отличается пониженным содержанием жира.

В разговоре с членами трудового коллектива Глава Марий Эл высоко оценил деятельность руководства предприятия по проводимой активной инвестиционной политике и отметил, что и в дальнейшем Правительство республики будет поддерживать инвестиционные инициативы по расширению мясокомбината и строительству дополнительных сырьевых баз для его нужд.

Как рассказал президент агрохолдинга «ЙОЛА» Магомед Цинпаев, с 2002 года с использованием механизма государственной поддержки в виде субсидирования части процентных расходов по привлекаемым кредитам ЗАО «Йошкар-Олинский мясокомбинат» реализовало 3 инвестиционных проекта по техническому перевооружению производства. Все они позволили внести существенный вклад в политику импортозамещения мясных продуктов России, увеличить производство мяса и мясопродуктов на душу населения Республики Марий Эл.

Йошкар-Олинский мясокомбинат, занимающий лидирующие позиции в производстве высококачественных мясных консервов, колбасных изделий и мясных полуфабрикатов в Поволжском регионе, входит в пятерку крупнейших производителей мясных консервов России. Из Йошкар-Олы они поставляются в 64 субъекта страны. Начиная с 1992 года, одним из постоянных партнеров по мясным консервам является Государственный резерв Российской Федерации.

Использован материал с сайта http://марийэл.рф

Фото с сайта yandex.ru

Количество показов: 1535
Дата создания: 14.08.2014 10:38:41
Дата изменения: 14.08.2014 11:54:31